Быки Герефорд – идеальная порода для получения мраморной говядины. Это мясо считается деликатесом из-за малой доли в общем объёме производства, однако спрос на него постоянно растет.

Зааненские козы — самая востребованная молочная порода, благодаря отсутствию неприятного запаха молока. А мясо козленка — гипоаллергенный и диетический продукт, без вредных канцерогенов. Козье молоко и мясо – редкие продукты на полках российских магазинов, поэтому вы точно сможете удивить своих покупателей.

Натуральная гусиная печень, из которой можно приготовить известный французский деликатес фуа-гра. Гусиный фуа-гра — редкий для России продукт, производится в основном во Франции. Вкус «гусиного варианта» более богатый, нежели утиный и высоко ценится гурманами.

Гуси породы «Линда» на нашей ферме питаются исключительно натуральными кормами. Поэтому мы гарантируем качества и экологичность мяса. А гусиный жир широко применяют не только в народной медицине, но и в косметических целях, кулинарии и повседневном быту.